Gastronomía y Gestión Culinaria | Pregrado

GASTRONOMÍA Y

GESTIÓN CULINARIA

¡POSTULA HOY!

Si quieres más información

UPC ES LA #1 EN PERÚ Y TOP 150 DEL MUNDO EN EL ÁREA HOSPITALIDAD Y ADMINISTRACIÓN* DEL RANKING QS BY SUBJECT.

*Logro atribuido a las 3 carreras de la Facultad de Administración en Hotelería, Turismo y Gastronomía

Si eres

Apasionado por la Gastronomía

Curioso e investigador

Preocupado por el Medio Ambiente

Creativo e innovador

Emprendedor e intuitivo para los Negocios

SERÁS

ACERCA DE GASTRONOMÍA Y GESTIÓN CULINARIA

Plan de estudios de la Carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria

Ver Malla

¿Qué grado obtendrás?

“Bachiller en Gastronomía y Gestión Culinaria”

Título:

"Licenciado en Gastronomía y Gestión Culinaria”

¿Dónde podrás estudiar?

Campus Monterrico

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¿Por qué GASTRONOMÍA Y GESTIÓN CULINARIA en la upc?

EGRESADOS MEJOR PAGADOS

Los egresados de Gastronomía y Gestión Culinaria de la UPC son los mejor pagados del Mercado, según el Portal Ponte en Carrera.

DOBLE GRADO INTERNACIONAL

Podrás graduarte y obtener un título internacional estudiando el ultimo año en universidades del extranjero como en la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo (CETT) – Universidad de Barcelona (España).

ENFOQUE DE GESTIÓN

La carrera involucra una sólida formación en gestión, adicionalmente a la especialidad de gastronomía, lo que permitirá que los egresados destaquen en el mercado y amplien su campo laboral.

PRÁCTICAS EN ESPAÑA

Podrás viajar 6 meses a San Sebastián – España y hacer tus prácticas en prestigiosos restaurantes galardonados con estrellas Michelin, para poner en práctica todo lo aprendido, de la mano de reconocidos chef a nivel mundial.

#1 EN PERÚ SEGÚN RANKING QS BY SUBJECT

La UPC ocupó el primer lugar en Perú y Top 150 del mundo en el área de Hospitalidad y Administración del Ranking Mundial Quacquarelli Symonds (QS) by Subject, lo cual prestigia a la Facultad de Administración en Hotelería, Turismo y Gastronomía.

INFRAESTRUCTURA ESPECIALIZADA

Contamos con infraestructura especializada como las aulas demostrativas de cocina y el Restaurante escuela K´ata que cuenta con laboratorios de gastronomía y de repostería, gestionado y atendido por alumnos de la carrera.