¿SABÍAS QUÉ?

Virgilio Martinez, reconocido como el mejor Chef del Mundo por The World´s 50 Best Restaurants, es cofundador de la carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria

Si eres

Curioso e investigador

Curioso e investigador

Meticuloso y organizado

Meticuloso y organizado

Apasionado por la Gastronomía

Apasionado por la Gastronomía

Preocupado por el Medio Ambiente

Preocupado por el Medio Ambiente

Creativo

Creativo

Emprendedor e intuitivo para los Negocios

Emprendedor e intuitivo para los Negocios

Perfeccionista y Perseverante

Perfeccionista y Perseverante

Serás

Un experto en Alta Cocina y un embajador de la Cocina Peruana hacia el Mundo

Un experto en Alta Cocina y un embajador de la Cocina Peruana hacia el Mundo

Plan de estudios de la Carrera

Plan de estudios de la Carrera de
Gastronomía y Gestión Culinaria

Grado obtenido:Bachiller en Gastronomía y Gestión Culinaria

Grado obtenido: "Bachiller en Gastronomía y Gestión Culinaria"
Título obtenido: “Licenciado en Gastronomía y Gestión Culinaria ”

Testimonios

«La malla curricular de la carrera me ha dado una visión amplia de todos los sectores relacionados con la gastronomía. No solo me enfoca en ser un chef, sino que también me permite desempeñarme en diferentes rubros gastronómicos.».

Maria Fernanda Acevedo

Estudiante de Gastronomía y Gestión Culinaria

«La UPC me brinda todas las herramientas para poder formar el perfil que deseo, ser un chef con capacidad de gestión, visionario y responsable por el cuidado de los recursos que le brinda su país; investigador y conocedor de los procesos culinarios».

Enrique Morón

Estudiante de Gastronomía y Gestión Culinaria

INTERNACIONALIDAD

INTERNACIONALIDAD
Estudia uno o dos semestres en el extranjero. Podrás elegir entre las siguientes opciones

INTERCAMBIO STUDY-ABROAD

Estudia uno o dos semestres en el extranjero. Podrás elegir entre las siguientes opciones:

    UNIVERSIDAD EUROPEA DE MADRID

    UNIVERSIDAD EUROPEA DE MADRID
    (España)

    UNIVERSITY OF LIVERPOOL

    UNIVERSITY OF LIVERPOOL
    (UK)

    ESCOLA UNIVERSITARIA D' HOTELERIA I TURISME - CETT BARCELONA

    ESCOLA UNIVERSITARIA D' HOTELERIA I TURISME - CETT BARCELONA
    (España)

    UNIVERSIDAD DE COLIMA

    UNIVERSIDAD DE COLIMA
    (México)

    BLUE MOUNTAINS INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT SCHOOL

    BLUE MOUNTAINS INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT SCHOOL
    (Australia)

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